I menù

I nostri menù includono piatti tipici locali con prodotti enogastronomici locali e primi con pasta fresca fatta in casa, a tutto ciò si affiancano secondi piatti di carne e/o pesce, contorni di stagione e dolci, serviti con raffinatezza ed eleganza.

Tra gli ingredienti utilizzati in cucina oltre a prodotti a Km 0 di grande qualità, c’è naturalmente l’olio extravergine d’oliva dop pugliese.

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Primi piatti

primo piatto di pesce
specialità pesce
Troccoli di mare
Primo piatto di pesce
Primo di pesce
Zuppa di pesce
tagliatelle
spaghetti al pesce
primo con contorno di zucchine
trofie allo scoglio
spaghetti con le vongole
spaghetti con le cozze
troccoli allo scoglio

Specialità pesce fresco e carni nostrane

pesce fresco
Ristorante Luigi Totaro
Ristorante Manfredonia
Ristorante specialità pesce
Specialità Pesce fresco
Pesce fresco
Pesce fresco
Pesce fresco
polipi
ricci gamberi e ostriche
ostriche
specialità pesce fresco
pesce contorno di verdure
pesce misto
ostriche
pesce fresco
secondi di mare
misto mare
misto pesce
specialità pesce fresco
secondo di mare
Pesce fresco
pesce
pesce fresco
gamberoni
orata fresca
pesce al forno con patate
piatto di pesce
frittura di pesce
gamberi
insalata di mare
molluschi di mare
piatto di carne
Pesce fresco
piatto di carne
piatto tipico
scaglie di grana con rucola
specialità della casa
piatto tipico pugliese
secondi di mare
arrosto
composizione di frutta
composizione vegetale
intagli vegetali
intaglio di vegetali
composizione intagli vegetali

Composizioni di frutta

Anche l’occhio vuole la sua parte.

Al Ristorante Riviera infatti, particolare attenzione e cura son rivolte alla presentazione dei piatti. La qualità abbinata alla ricercatezza estetica, anche nel gusto.

Vini pregiati

Al Ristorante Riviera una ricca carta di vini con pregiate etichette locali e nazionali.

I vini sono serviti alla corretta temperatura e abbinati al piatto giusto.

Aglianico
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Negroamaro
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Primitivo
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Delizie della casa

decorazione dolce
dessert
dolce
panna cotta
frutta e dolci
dessert con frutta
crostata alla frutta
crostata di frutta
biscotti al cioccolato
crostata alla nutella
crostata alla nutella
dolcetti
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